Minulla on ollut katselussa Nelosen sarja ”Kaappaus keittiössä”. Siinä Kari ”Kape” Aihinen opastaa ihan tavallisia suomalaisperheitä kokkaamaan yhdessä maistuvaa ja terveellistä ruokaa. Uudet vinkit kelpaavat minullekin aina, vaikka reilun 40 vuotta olen perheelleni arkiruokaa kokannut.
Kape on kyllä melkoinen velho! Hän saa kaikki perheet innostumaan ruoanlaitosta – jopa ne, jotka eivät jaksa keittää kaurapuuroa vaan syövät kaurahiutaleet kylmän maidon seassa ja ne, jotka pistelevät vain kaupan einesevästä.
Keittiötaikurin taikasanat tuntuvat olevan: ”Suolaa, suolaa – aitoa merisuolaa!”
Niinhän siinä kävi, että seuraavalla kauppareissulla lähti Rapakiven muorin kauppakärryyn vanhan tutun Jozon sijasta hieno merisuola. Puoliskon mielestä merisuolalla maustettu siskonmakkarasoppa oli aivan erikoisen hyvää. Seuraavana aamuna, kun jopa tavallinen veteen keitetty kaurapuuro maistui tavallista paremmalle vain suolan ansiosta, oli meidän pakko kääntyä ”Aihisen todistajiksi”.
Eilisen jakson jälkeen oli Rapakiven muorilla vahva visio perjantai-iltapäivän kokkauksista. Töiden jälkeen pyörähdys kaupan kautta; ja niin lähti valmistumaan evästä perjantai-illalle ja lauantaipäivälle. Somia pihvejä broilerin jauhelihasta uunissa paahdettujen väriporkkanoiden kera työviikon päätteeksi ja pirtsakan värikästä lohikeittoa lapsilauantain lounaaksi.
Aihisen nimeen.
